Menno Baars met Pasquale, de Barbier van Amsterdam, 3 augustus 2010, foto: Salvatore Galeno

Menno Baars en de Barbier van Amsterdam

dinsdag 03 augustus 2010, Begijnensteeg 10, Amsterdam

In hartje Amsterdam, in een kleine steeg bevindt zich de werkplek van Figaro Pasquale, de 75-jarige Barbier van Amsterdam. Op uitnodiging van de Italiaanse topkok Salvatore Galeno bracht Menno Baars een eerste bezoek aan de bevlogen meester Pasquale. Het werd een boeiende ontmoeting. Pasquale voert al jaren strijd voor vakmanschap en verheffing van het klassieke ambacht. Zijn uitspraken als ’Een maatschappij zonder idealen is een maatschappij in verval’, en ’Een maatschappij zonder ambachten is een maatschappij zonder ziel’, vonden weerklank bij de kunstschilder die zelf ook een groot voorstander is van vakmanschap en bezieling.

]

vlnr Menno Baars, Salvatore Galeno, Pasquale Capone en Fernanda Galeno

\